Molho inglês

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Ingredientes

  • 02 litros de leite;
  • 20 gemas;
  • 350 g de açúcar;
  • 40 gotas de baunilha;
  • 300 g de creme de leite.


Preparo

- Misture o açúcar com as gemas.

2- Acrescente o leite e a baunilha.

3- Ponha ao fogo mexendo sempre.

4- Deixe engrossar um pouco sem ferver.

5- Tire do fogo e acrescente o creme de leite.

6- Misture bem e sirva gelado.

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