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Molho inglês

Ingredientes

02 litros de leite;
20 gemas;
350 g de açúcar;
40 gotas de baunilha;
300 g de creme de leite.

Preparo

- Misture o açúcar com as gemas.
2- Acrescente o leite e a baunilha.
3- Ponha ao fogo mexendo sempre.
4- Deixe engrossar um pouco sem ferver.
5- Tire do fogo e acrescente o creme de leite.
6- Misture bem e sirva gelado.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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