Mousse ao Rum

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Ingredientes

  • 02 tabletes pequenos de chocolate meio amargo (90 gr), picados;
  • 06 colheres (sopa) de rum;
  • 03 gemas;
  • 03 claras em neve;
  • 02 colheres (sopa) de açúcar.


Preparo

Bata no liquidificador o chocolate picado, juntamente com o rum aquecido e as gemas.

Passe para uma tigela e misture as claras batidas em neve com o açúcar.

Despeje em taças e leve para gelar.

Decore con chantilly e cerejas.

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