Mousse de chocolate

Ingredientes

  • 03 ovos;
  • 01 lata de creme de leite sem soro;
  • 01 tablete de chocolate meio amargo;
  • 04 colheres de açúcar;
  • 03 claras em neve + 2 colheres (sopa) de açúcar.


Preparo

Bater as três gemas com 4 colheres (sopa) de açúcar muito bem batidas.

Cortar em quadradinhos o chocolate com o creme de leite em banho maria.

Juntar com as gemas e misturar as claras em neve.

Cuidado ao misturar, misturar delicadamente com uma colher de pau para não baixar.

Levar para a geladeira.

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