Mousse de tomate seco

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Ingredientes

  • 200 g de Tomate seco (passados no processador);
  • 50 g de Tomate seco em pedaços para decorar;
  • 01 envelope de sopa Knorr de tomate e pimentão vermelho;
  • 500 g de maionese
  • 02 cx de creme de leite;
  • 02 envelopes de gelatina sem sabor, incolor.


Preparo

Junte ao tomate seco processado, os demais ingredientes, menos a gelatina e misture bem.

Prepare a gelatina conforme orientação na sua embalagem e misture à massa já feita, sem mexer muito.

Unte uma forma com óleo de soja e ponha para gelar por, no mínimo, 4 h.

Desenforne em um pratinho de bolo e decore em volta com tomate seco em pedaços.



Sirva com pães, torradas e carnes.

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