Ingredientes:

02 ovos inteiros;
1/4 xícara de leite;
50 g de queijo parmesão ralado;
1/2 xícara de espinafre cortado em tiras finas;
manteiga para untar a gosto.

Preparo:

Bata bem os ovos, acrescente o queijo, o leite e o espinafre, coloque na frigideira (untada com manteiga).
Baixe o fogo para cozinhar mais uniformemente.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello