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Ovo Frito

Ingredientes

1 colher (chá) de manteiga ou margarina
1 ovo
sal a gosto

Preparo

Derreta a manteiga numa frigideira.

Dê uma batidinha na casca do ovo e quebre-o sobre a manteiga.

Frite o ovo até que a borda fique ligeiramente dourada e a gema cozida.

Salgue somente depois de pronto para que não fiquem manchas brancas sobre a gema.

Rendimento: 01 porção

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