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Ovos moles 2

Ingredientes

12 gemas;
250 g de açúcar;
01 xícara (chá) de água;
01 colher (sopa) de manteiga.

Preparo

Com o açúcar e a água fazer uma calda grossa.
Retire do fogo, ponha a manteiga e deixe amornar.
Acrescente as gemas passadas por uma peneira e leve a mistura ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e aromatize com baunilha.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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