Preparo
Misturar todos os ingredientes até obter uma massa lisa e enxuta (dissolver o fermento na água).
Fermentar por l hora, amassar e deixar fermentar por mais 15 minutos. Dividir e modelar.
Quando dobrar de volume, pincelar com ovos, polvilhar farinha e levar ao forno.
OBS.: Colocar a gradina quando a massa já estiver com liga. Modelar agosto.
Receita enviada por Suzana Souza de Mello
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