Pão-de- ló de ovar

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Ingredientes

  • 18 gemas;
  • 05 claras;
  • 250 gr açúcar;
  • 120 gr farinha de trigo;


Preparo

Ligue o forno a 180º.

Unte a fôrma com manteiga e fore-a com papel vegetal também untado.

Bata bem as gemas com as claras e o açúcar até obter um preparado homogêneo.

Primeiro a farinha e envolva-a delicadente no preparado anterior, Leve ao forno por aproximadamente 30 mim e sirva.

Receita enviada por Mario Jorge Silva Pinto
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