Pão sírio

Enviar

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite;
  • 130 g de açúcar;
  • 150 g de gradina pão;
  • 15 g de sal;
  • 06 ovos inteiros;
  • 120 g de fermento biológico;
  • 1 1/2 kg de farinha de trigo especial.


Preparo

1º- Fazer um levedo com leite morno, açúcar, gradina pão, sal e fermento.

2º- Fazer uma massa lisa e enxuta, deixar crescer o dobro.

3º- Cilindrar, fazer um modelo de bola (bem redonda).

4º- Abrir com a bília e levar ao forno.

5º- Temperatura do forno: 250 a 270ºC

Receita enviada por

Avalie: