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Pavê de chocolate

Ingredientes

06 gemas;
400 g de açúcar;
200 g de margarina;
06 colheres (sopa) de chocolate em pó;
01 colher (sopa) de essência de baunilha;
01 pacote de biscoito champagne;
licor ou vermut;
castanhas picadas.

Preparo

Bater as gemas bem batidas, juntar o açúcar aos
poucos, bater bem.

Acrescente a margarina, continuar batendo, o chocolate, baunilha, sempre batendo.

De preferência na batedeira, pois o creme deve ficar liso.

Armar camadas alternadas com o creme e os biscoitos umedecidos no licor.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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