Peito de peru à carlita

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Ingredientes

  • 01 kg de peito de peru ou frango (filé);
  • 400 g de champignon;
  • 01 unidade de pacote de manteiga;
  • 01 unidade de pote de nata.


Preparo

Descongelar e cortar em cubos a carne, temperar com uma colher de tempero base e vemouth.

Com 1/2 pacote de manteiga fritar o peito.

Em panela separada fritar o champignon com o resto da manteiga.

Desprezar o caldo de champignon.

Por os peitos na panela do champignon.

Derramar a nata na panela onde foram feitos os cubos de peito, deixando formar o molho.

Após, misturar o peito com o molho e o champignon.

Servir com e legumes da estação.

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