Peixe ao requeijão
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Ingredientes
- 06 filés de peixe (pescada, robalo, badejo etc);
- suco de 1 limão;
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- Cobertura:
- 01 copo de requeijão cremoso;
- 02 colheres (sopa) de catchup;
- 03 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco;
- 02 colheres (sopa) de coentro picado;
- sal a gosto;
- 100 g de queijo parmesão ralado;
- queijo parmesão ralado grosso e páprica picante para polvilhar.