Picles de alho

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Ingredientes

  • 1/2 kg de alho
  • 4 xicaras de vinagre
  • 3 beterrabas
  • 1 col (sopa) de sal


Preparo

1.Descasque o alho retirando somente a primeira casca, que e a mais fininha parecendo papel.

2.Lave, descasque e corte as beterrabas em cubos de mais ou menos 3cm.

3.Esterilize um pote de vidro com agua fervendo, seque completamente.

4.Arrume camadas de alho e beterraba dentro do vidro ate o final. Salpique com o sal e complete o vidro com vinagre ate a boca.

5.Tampe e sele a boca do pote. Deixe em local fresco por seis semanas.

Receita enviada por Marta Cecin - martamimosa2003@hotmail.com

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