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Pimentão Recheado

Ingredientes

06 pimentões vermelhos;
1/2 kg carne moída;
02 pãoes de alho (umedecido no leite);
01 dente de alho picado;
02 colher de colorau;
1/2 xcara de salsinha picadinha;
sal.

Papel alumínio

Preparo

Limpe o pimentão cortando a parte de cima tirando as sementes.

Em uma tigela colocar a carne moída, pão de alho, sal, pimenta, salsinha e colorau.
Misture bem.

Coloque a carne moída temperada dentro do pimentão.

Enrole o pimentão no papel alumínio um a um.

Leve ao forno 1 hora.
Tire o papel alumínio deixe mais 20 minutos para dourar.

Enviada por: sergio coelho

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