Porpeta Di Mortadela

Ingredientes

  • 500 gr de mortadela moída;
  • 100 gr de queijo ralado;
  • 200 gr de pão ralado;
  • 06 ovos;
  • hortelã;
  • pimenta do reino;
  • 1/2 copo de vinho tinto;
  • farinha de rosca para empanar;
  • 02 xícaras (chá) de arroz cozido.


Preparo

Misture todos os ingredientes, até formar uma massa, faça pequenas bolinhas para formar almôndegas, passe na farinha de rosca e frite no óleo bem quente.

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