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Pudim Sorvete

Ingredientes

01 lata de leite condensado;
01 lata de leite;
01 lata de creme de leite;
06 colheres (sopa) açúcar;
05 colheres (sopa) chocolate em pó;
09 colheres (sopa) água;
04 ovos.

Preparo

Junte o leite condensado, o leite e as gemas passadas pela peneira;leve ao fogo mexendo até desgrudar da panela, deixe esfriar; bata as claras em neve, junte o açúcar sempre batendo e o creme de leite; junte ao outro creme já frio e misture bem.

Reserve.

Misture a água com o chocolate em pó, forre o fundo de uma forma de pudim, coloque o creme, leve ao congelador por 24 horas e desenforme.

Receita enviada por Cacilda

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