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Pudim quero mais

Ingredientes

06 ovos;
01 colher de sopa de manteiga;
02 colheres de sopa de farinha de trigo;
leite puro de 01 coco;
01 xícara de chá de queijo ralado;
02 xícaras de açúcar em ponto de calda.

Preparo

Batem-se as claras, juntam-se as gemas, o queijo, a farinha de trigo, a manteiga, o leite de coco e por último a calda fria.
Vai ao forno em fôrma untada com manteiga e ligeiramente polvilhada com farinha de trigo.

Fonte: Livro Receitas de Mamãe (Miza Ozório Moura), organização Yedda Mora Carvalho.

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