Quiabo refogado

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Ingredientes

  • 500 g de quiabo;
  • 1/2 cebola picada;
  • 02 tomate picados;
  • 02 colheres (sopa) de Azeite;
  • 01 colher (sopa) de vinagre branco;
  • quanto baste de sal;
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca.


Preparo

Lave bem os quiabos e seque-os.

Corte as pontas.

Pique em rodelas finas (1 cm).

Coloque em um refratário com a cebola, os tomates, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.

Tampe e leve ao micro-ondas por 12 minutos na potência alta.

Mexa na metade do tempo.

Retire, aguarde 5 minutos em tempo de espera e sirva.

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