Quibe ao forno

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Ingredientes

  • 300 gr. de trigo para quibe;
  • 300 gr. de carne vegetal (se preferir, pode usar carne moída);
  • 01 cebola grande picada;
  • 03 dentes de alho espremidos;
  • 03 colheres (sopa) de salsinha picada;
  • 03 colheres (sopa) de cebolinha picada;
  • 01 colher (sopa) de hortelã picada;
  • 02 colheres (sopa) de maionese;
  • Azeite de oliva;
  • Sal a gosto.


Preparo

Deixe o trigo de molho por 4 horas (ideal, mas com + - 2 horas já da para fazer).

Escorra e misture os demais ingredientes.

Espalhe em uma assadeira untada, corte (levemente) em quadradinhos e regue com azeite.

Leve ao forno para assar por mais ou menos 40 minutos.

Receita enviada por Natália Pereira

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