Preparo
Coloque a farinha de molho na água por 4 horas e depois escorra, bata no liquidificador a cebola e o alho com um pouco de óleo e azeite, depois acrescente a hortelã, alfavaca, manjericão e salsa, coloque em uma vasilha a farinha escorrida com a carne de carneiro e misture, coloque o tempero com um pouco de azeite até a massa ficar bem homogênea, o sal e a pimenta síria, deixe descansar na geladeira por 3 horas.
Receita enviada por Alexandre Sally
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