Quiche da colheita

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Ingredientes

  • 02 maçãs, descascadas e fatiadas;
  • 02 tabletes de manteiga;
  • Queijo cheddar ralado a gosto;
  • Massa para tortas (pode ser das industrializadas se não souber fazer);
  • 01 colher (sobremesa) de açúcar branco;
  • 01 colher (chá) de canela;
  • 04 ovos grandes inteiros;
  • 1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite


Preparo

Deixe a maçã fritar na manteiga durante cinco minutos.

Salpique açúcar e canela em cima das maçãs. Recheie a massa de torta com as maçãs. Salpique o queijo sobre a torta (já fechada). Bata os ovos junto com o creme de leite. Espalhe em cima da torta.

Asse até que doure, por mais ou menos 35 minutos.

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