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Quiche da colheita

Ingredientes

02 maçãs, descascadas e fatiadas;
02 tabletes de manteiga;
Queijo cheddar ralado a gosto;
Massa para tortas (pode ser das industrializadas se não souber fazer);
01 colher (sobremesa) de açúcar branco;
01 colher (chá) de canela;
04 ovos grandes inteiros;
1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite

Preparo

Deixe a maçã fritar na manteiga durante cinco minutos.
Salpique açúcar e canela em cima das maçãs. Recheie a massa de torta com as maçãs. Salpique o queijo sobre a torta (já fechada). Bata os ovos junto com o creme de leite. Espalhe em cima da torta.
Asse até que doure, por mais ou menos 35 minutos.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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