Quindim

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Ingredientes

  • 40 gemas;
  • 03 ovos;
  • 01 kg. 100 g. de açúcar;
  • 1/2 kg. de coco fresco.


Preparo

Misturar tudo e colocar em forma untada com manteiga, polvilhada com açúcar e deixar um pouco de açúcar no fundo da forma.

Pode substituir o açúcar e untar com manteiga e glicose ou só com o Karo.

Levar ao banho maria por mais ou menos 20 minutos.

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