Recheio Cremoso

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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite;
  • 01 tablete pequeno de chocolate meio amargo (45 g), picado;
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar;
  • 04 gemas;
  • 02 colheres (sopa) de maisena;
  • 01 colher (chá) de baunilha.


Preparo

Numa panela aqueça o leite e junte o chocolate, mexendo até derreter.

A parte, bata o açúcar com as gemas até obter um creme, junte a

maisena, e mexa até ficar homogêneo.

Leve ao fogo baixo, adicione o chocolate derretido no leite, mexendo até ferver.

Retire do fogo, junte a baunilha e deixe esfriar, mexendo de vez em quando.

Receita enviada por

Rendimento:          03 xcaras
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