Rolo de carne moída

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Ingredientes

  • 01 kg de carne moída;
  • 01 pacote de creme de cebola;
  • 02 dentes de alho picado;
  • sal a gosto;
  • coentro picado a gosto.
  • Recheio
  • lingüiça calabresa cortada em tiras;
  • 01 cenoura cortada em tiras;
  • azeitonas a gosto;
  • bacon picado.


Preparo

Tempere a carne com o creme de cebola, o alho, sal e o coentro.

Misture bem e abra a carne como se fosse um disco de pizza, recheie com a lingüiça, a cenoura, azeitonas e bacon picado.

Enrole a carne como se fosse um rocambole.

Regue com azeite e leve ao forno.

Asse por 30 minutos.

Receita enviada por Rosimeire Bassi Duca

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