Salada de Soja

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Ingredientes

  • 02 xícaras (chá) de grãos de soja cozidos;
  • 03 tomates sem sementes picados;
  • 01 pimentão verde picado;
  • 01 pimentão vermelho picado;
  • 02 cebolas médias picadas;
  • Cheiro verde;
  • sal;
  • a;
  • ite de oliva;
  • suco de limão (a gosto).


Preparo

Cozinhar os grãos conforme a receita básica.



Deixar esfriar e misturá-los com todo os ingredientes.

Levar à geladeira e servir quando estiver bem fria.

Fonte: http://www.cnpso.embrapa.br

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