Ingredientes:

01 xícara de chá de arroz Urbano;
02 gemas cozidas;
1/2 xícara de chá de aipo picado, só a parte branca;
1/2 xícara de chá de maionese;
Molho para temperar.

Preparo:

Misture as gemas cozidas à maionese e ao aipo. Tempere o arroz Urbano com o molho e junte a mistura de maionese . Arrume a salada no centro de uma travessa, rodeada de alface picada já temperada.

Rendimento: 2 porções

Fonte:www.urbano.com.br