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Salada de batata com frango

Ingredientes

700 g de salada de batata com frango;
02 cenouras grandes;
sal a gosto;
pimenta a gosto;
suco de limão ou vinagre e outros temperos a gosto;
vagem cozida picadinha ou ervilhas, se gostar a gosto;
peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado a gosto;
maionese com limão a gosto.

Preparo

Cozinhe as batatas com as cenouras.
Amasse as batatas grosseiramente e junte a cenoura picadinha.
Tempere a gosto e junte o peito de frango, vagem e um pouco de maionese para ligar.
Disponha sobre folhas de alface fresquinhas e decore com rodelas de tomate.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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