Salmão ao champignon

Ingredientes

  • 02 postas de salmão;
  • sal a gosto;
  • 03 dentes de alho picados e amassados;
  • pimenta do reino a gosto;
  • suco de 1 limão.
  • Molho:
  • 01 colher de manteiga;
  • 01 vidro pequeno de cogumelos em fatias;
  • 01 xícara de creme de leite;
  • sal e pimenta do reino branca a gosto.


Preparo

Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.

Deixe marinar por meia hora.

Grelhe as postas de salmão até dourarem.

Para o molho, derreta a manteiga, refogue os cogumelos.

Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.

Tempere e coloque sobre o salmão grelhado.

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