Salmão assado à provençal

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Ingredientes

  • 04 postas de Salmão fresco;
  • Manjericão;
  • Tomilho;
  • Alecrim;
  • Orégano;
  • Sal e pimenta;
  • Azeite;
  • 04 colheres (sopa) de manteiga;
  • suco de 1/2 limão.


Preparo

Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a gosto e algumas gotas de azeite.

Asse por 15 minutos à temperatura de 220º C.

Sirva com batatas, uma salada fresca e manteiga com ervas.

Manteiga com ervas: Bata a manteiga até ficar em consistência de creme.

Adicione as mesmas ervas descritas acima e o suco de limão

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