Salpicão de frango delicioso

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Ingredientes

  • 01 frango;
  • 01 kg de cenouras;
  • 03 pacotes de batata palha;
  • 1/2 kg uva;
  • 1/2 kg maçã;
  • 03 cx (pequena) de maionese;
  • 03 cx (pequena) de creme de leite;
  • 01 cebola;
  • 01 cheiro verde;
  • 03 pimentas de cheiro;
  • tempero completo;
  • vinagre;
  • óleo.


Preparo

Pôr o frango para assar temperado com tempero completo, vinagre, pouco óleo, assar até que o frango esteja avermelhado,logo após desfiar sem deixar gorduras ou peles, somente a carne, e refogar com a cebola, cheiro verde, pimenta de cheiro.

Logo após, pôr tudo em uma tigela grande, cortar a cenoura em cubos pequenos e cozinhar,logo após, pôr tudo na mesma tigela e assim sucessivamente.

Cortar a maçã em cubos pequenos, cortar as uvas roxas ao meio, pôr todos os ingredientes na tigela e misturar bem até ficar como uma pasta.

Ai é só comer.

Tempo de preparo aprox. 2:00 horas

Servir com arroz branco

Receita enviada por Jeanne Salignac - Manaus-AM

Rendimento:          09 pores
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