Sopa de mandioquinha

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Ingredientes

  • 01 sopão de galinha ou carne;
  • 01 sazon à gosto;
  • 04 mandioquinhas;
  • 02 batatas;
  • 01 cenoura;
  • salsinha à gosto;
  • 1/2 cebola;
  • alho à gosto;
  • sal à gosto;
  • macarrão para sopa à gosto.


Preparo

Frite o alho com cebola, junte a batata, cenoura cortadas pequenas e mandioquinha cortada bem fininha, o sal, a salsinha e deixe fritar um pouco.

Coloque 1 litro de água deixe ferver abaixe, quando estiver quase cozidos os legumes, coloque mais 1 litro de água, junte o macarrão e o sopão, deixe cozinhar conforme pede na embalagem da sopa.

Se achar que precisa, acrecente mais água.

Receita enviada por wilma moraes

Rendimento:          04 a 06 pores
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