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Sorvete de chocolate

Ingredientes

01 litro de leite;
04 barras de cobertura;
04 ovos;
01 baunilha;
um pouco de café forte;
1/2 kg de doce de leite.

Preparo

Pôr ao fogo o leite com 7 colheradas de açúcar e a baunilha.
Ralar o chocolate e misturá-lo com 4 gemas e 3 colheres (sopa) de açúcar.
Unir isto ao leite e o café, logo bater bem com as claras batidas em neve.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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