Sufle de Camarão

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Ingredientes

  • 01 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 01 colher (sopa) de manteiga;
  • 02 xícaras (chá) de leite;
  • 02 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 04 ovos.
  • camarões.


Preparo

Pôr a manteiga em uma panela para derreter.

Junte a farinha de trigo, misturar com colher de pau e ir colocando o leite aos poucos, retire do fogo, colocar as gemas, o queijo ralado e as claras batidas em neve.

Acrescentar camarões.

Levar ao forno em pirex e sirvir quente.

Obs.: Pode substituir os camarões por palmito, couve flor, ervilhas ou presunto.

Receita enviada por Martha Gabriela
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