Preparo
Faça um refogado com a gordura, manteiga e os temperos.
Adicione o camarão e deixe cozinhar por algum tempo, acrescentando água, até ficar coberto de molho.
Retire do fogo, passe o camarão no liquidificador, formando uma pasta mole.
Corte as azeitonas em pedacinhos e junte à pasta.
Separado, bata dois ovos, misturando com o leite.
Molhe as fatias do pão, colocando-as numa vasilha, salpique pedacinhos de manteiga e queijo parmesão sobre o pão, estenda uma parte da pasta de manteiga e camarão, coloque outra fatia de pão, e assim sucessivamente, até a camada final, que deverá ser de pão.
Bata quatro ovos e espalhe por cima da torta.
Leve ao forno quente até dourar. Enfeite com ovos cozidos.
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