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Torta de sorvete

Ingredientes

04 ovos;
01 lata de leite condensado;
01 lata (de leite condensado) de leite;
01 lata de creme de leite;
07 colheres de nescau;
01 xícara de açúcar (caramelizar);
08 colheres de açúcar.

Preparo

Caramelize a fôrma de pudim com o açúcar, coloque em uma xícara o nescau com duas colheres sopa de água para dissolver, despeje na fôrma caramelizada.

Em uma panela coloque as gemas o leite condensado e a lata de leite (ferva até engrossar).
Deixe esfriar.

Na batedeira bata as claras em neve com 8 colheres de açúcar e o creme de leite.

Misture com o outro creme a mão.
Despeje na fôrma.

Coloque no congelador de um dia para o outro.

Para tirar da fôrma derreta um pouco em banho maria e vire em uma travessa.

Pode pôr para gelar mais um pouco.

Receita enviada por Regiane

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