Torta húngara de nozes

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Ingredientes

  • 08 ovos;
  • 200 g de açúcar;
  • 200 g de nozes sem casca;
  • 100 g de chocolate em barra (meio amargo);
  • 04 colheres (sopa) de farinha de rosca.


Preparo

Passe pela máquina de moer as nozes e o chocolate.

Bata à parte as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos, junte as gemas, as nozes moídas com o chocolate, e por último, misture levemente a farinha de rosca.

Asse em duas fôrmas iguais com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.

Depois de assadas e frias, recheie e cubra com o creme chantilly. Enfeite com nozes.

Creme Chantilly

1/2 litro de creme de leite;

04 colheres de açúcar.

Bater na batedeira até o ponto.

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