Trufas de Chocolate

Ingredientes

  • 80 g de açúcar;
  • 150 g de amêndoas sem pele (levemente torrada e moída);
  • 150 g de biscoito de champagne, moídas;
  • 03 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó;
  • licor e leite para ligar a massa;
  • chocolate em pó para envolver os docinhos.


Preparo

Junte os ingredientes secos e vá molhando, com o leite e licor, até obter uma consistência bem firme.
Faça bolos do tamanho de trufas médias, passe pelo chocolate em pó e deixe secar um pouco antes de arrumar em forminhas de papel frisada.

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