Alfajores

Ingredientes:

150 gramas de açúcar;
1/4 kg de farinha de trigo;
1/4 xícara de maisena;
03 gemas;
01 ovo inteiro;
raspa de 1 limão a gosto;
150 g de manteiga;
02 colheres de chá de royal;


Preparo:

Bater a manteiga com o açúcar, acrescentar as gemas de a um e o ovo inteiro.
Acrescentar os demais ingredientes sem amassar demais.
Abrir com o rolo e cortar com a boca do copo, colocar para assar até ficar dourado, deixar esfriar e rechear com doce de leite.

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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