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Barrinha de cereal light
Ingredientes
- 01 colher (chá) de flocos de milho;
- 04 colheres (sopa) de farinha de aveia;
- 01 colher (sopa) de adoçante;
- 02 colheres (sopa) de margarina qualy light sadia;
- 02 colheres (sopa) de água;
- 02 colheres (sopa) de suco de maracujá;
- 01 colher (chá) de canela-da-china em pó;
- 30 gramas de nozes trituradas;
- 60 gramas de frutas secas.
Preparo
Junte o cereal, a farinha, metade do adoçante, a margarina, as nozes e as frutas secas.
Misture, colocando 2 colheres (sopa) da água, aos poucos, até ficar homogênea e reserve.
Numa panela esquente as 2 colheres (sopa) de água restantes (ou de suco), o restante do adoçante e a canela até ferver.
Deixe esfriar.
Despeje a massa numa assadeira e aperte bem.
Regue com a calda.
Cubra com papel alumínio e asse por 15 minutos.
Tire o papel e deixe por mais 10 minutos.
Depois de fria, corte em barrinhas e embrulhe em papel celofane.
Guarde na geladeira.
As barrinhas suportam bem 24h fora da geladeira.
Rendimento: 10 porções
Receita enviada por Suzana Souza de Mello
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