Batata frita com casca

Ingredientes:

Batata com casca;
sal;
ˇleo.


Preparo:

Lavar muito bem as batatas. Cortar em rodelas finas. Depois de enxutas, frite em gordura quente. Tempere com sal.

Fonte:
Cartilha Banco de Alimentos e Colheita Urbana
Receitas de Aproveitamento Integral dos Alimentos
SÚrie MESA BRASIL SESC - Seguranša Alimentar e Nutricional

 

 

 

http://www.iserv.com.br/culinaria/

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