Batatas coradas

Ingredientes:

500 gr de batatas;
20 gr de manteiga;
02 colheres de café de azeite;
sal e pimenta.

Preparo:

Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubos, se forem grandes.
Numa panela, derreta a manteiga e o azeite.
Junte as batatas e deixe cozer durante 12 a 15 minutos e mexa de vez em quando.
Escorra e tempere com sal e pimenta.
Sirva quente!


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