Bife à imperial

Ingredientes

  • Bifes;
  • molho de tomate;
  • massa de tomate;
  • temperos verdes;
  • cebola;
  • queijo parmesão.

Preparo

Faça os bifes (como à milanesa), prepare à parte um bom molho de tomate, temperos verdes e cebola em rodelas; deixe esse molho cozinhar bem, a fim de que os tomates não fiquem com gosto de crus.

Feito o molho, arrume os bifes num prato que possa ir ao forno, cubra com o molho, polvilhe com bastante queijo parmesão ralado e leve por alguns minutos ao forno bem quente.

Sirva no mesmo prato e bem quentes.

 

 

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