Biriba

Ingredientes:

leite condensado;
coco seco ralado;
04 ovos;
raspas de 01 limão;
passas
sal.

Preparo:

Misture bem 1 lata de leite condensado a 1 pacote de coco seco ralado ou 1 coco fresco ralado.
Acrescente 4 ovos batidos, raspas de 1 limão e 1 pitada de sal.
Coloque porções de massa em forminhas aluminizadas ou de empadas, untadas com manteiga, coloque uma passa sem caroço no centro de
cada docinho e leve ao forno quente (200º) até dourarem, aproximadamente 30 minutos.
Desenforme e acondicione em forminhas.

Rendimento: 45 a 50 biribas

Receita enviada por Suzana

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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