Biscoitos Casadinhos - Soja

Ingredientes

  • 03 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 01 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de soja;
  • 250 g de margarina;
  • 01 xícara (café) de açúcar;
  • Mel ou geléia de frutas para rechear.

Preparo

- Preparar um creme com a margarina e o açúcar, misturar as farinhas até formar uma massa. Abrir a massa com o auxílio de um rolo.

- Cortar a massa em rodelas, dispondo-as em assadeiras sem untar e levar ao forno em temperatura média para assar.

- Os biscoitos deverão ser retirados do forno bem clarinhos.

- Esperar esfriar, passar mel ou geléia nas rodelas e uní-las uma a outra.

Fonte: http://www.cnpso.embrapa.br

 

 

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