Bolinho de arroz

Ingredientes:

02 xícaras (chá) de arroz cozido;
01 colher (sopa) de cebola picada;
1/2 dente de alho;
02 colheres (sopa) de salsinha;
02 ovos;
01 xícara (chá) de farinha de trigo;
sal a gosto.


Preparo:

Misturar todos os ingredientes e formar os bolinhos.
Assar em forno médio por 30 minutos ou fritar em óleo quente.

Fonte:
Cartilha Banco de Alimentos e Colheita Urbana
Receitas de Aproveitamento Integral dos Alimentos
Série MESA BRASIL SESC - Segurança Alimentar e Nutricional

 

 

 

http://www.iserv.com.br/culinaria/

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