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Bolo Chiffon

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 1/2 xícara de açúcar;
  • 04 ovos;
  • 01 copo de suco de laranja
  • 1/2 xícara de óleo;
  • 03 colheres (chá) de pó royal.

Preparo

Peneirar em um recipiente a farinha junto com o pó royal e açúcar.

Após, colocar as gemas, o suco de laranja e o óleo.

Misturar tudo muito bem e delicadamente.

Bater as claras e acrescentar na massa.

Untar uma forma com bico no centro e colocar a massa.

Levar ao forno em temperatura média e deixar aproximadamente 45 minutos, dependendo do forno.

DICA: na realidade este bolo leva 7 ovos, mas fica bem com 04 e querendo fazer um bolo de chocolate, limão (só a raspa da casca), marmolado ou baunilha substituir a laranja pelo copo de leite.
Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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