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Bolo de Chocolate Fácil
Ingredientes
- 02 xícaras de farinha de trigo;
- 02 xícaras de açúcar;
- 01 xícara de chocolate em pó;
- 01 colher (sopa) de fermento em pó;
- 01 xícara (chá) de leite;
- 04 ovos;
- 01 pitada de sal
- 3/4 xícara de azeite;
- 01 pitada de noz moscada.
- Cobertura
- 01 lata de creme de leite;
- 04 colheres (sopa) cheia de chocolate em pó;
- 1/2 xícara de leite;
- 02 colheres (sopa) cheia de açúcar de confeiteiro;
- 1/2 colher (sopa) margarina;
- nozes picadas.
Preparo
Peneirar os ingredientes secos.
Depois acrescentar os ovos, leite, azeite, e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente ou até ver que está tudo bem incorporado.
Despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha e leve ao forno.
Cobertura:
Junte a margarina o açúcar o chocolate e o leite, leve ao fogo para engrossar.
Rretire do fogo e acrescente o creme de leite e as nozes.
Jogue sobre o bolo.
Receita enviada por Maria cristina Koiyama
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