Bolo de chocolate com nozes

Ingredientes:

03 ovos;
1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
03 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
06 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
01 xícara (chá) de leite;
01 colher (sopa) de fermento em pó;
1/2 xícara (chá) de nozes moídas;
margarina ou manteiga para untar;
chocolate em pó para polvilhar;
chocolate granulado para enfeitar.

Cobertura:

50 g de chocolate meio amargo;
06 colheres (sopa) de leite;
250 g de açúcar de confeiteiro;
02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
baunilha a gosto.

Preparo:

1- Bata na batedeira, os ovos, o açúcar e a margarina.
Junte o chocolate em pó e alterne com a farinha em pó e
as nozes moídas.
2- Coloque a massa em uma fôrma de bolo refratária
untada com margarina ou manteiga e polvilhada com
chocolate em pó. Leve ao forno microondas por 8 a 10
minutos na potência 10.
3- Para a cobertura, misture os ingredientes em um
refratário e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na
potência 10. Retire, misture bem, despeje sobre o bolo
desenformado.
Polvilhe com o chocolate granulado.

Receita enviada por Suzana

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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