Budin inglês

Ingredientes

  • 220 gr. de açúcar;
  • 250 gr. de manteiga;
  • 04 ovos;
  • 250 gr. de farinha de trigo;
  • 02 colheres de pó royal;
  • 01 colher de baunilha;
  • 270 gr. de frutas cristalizadas
  • 150 gr. de passas sem semente;
  • 150 gr de nozes picadas.

Preparo

Misturar bem a manteiga com o açúcar.

Acrescentar de um a um os ovos.

Logo a farinha com o pó royal, finalmente a baunilha.

Picar as frutas e pôr um pouco de farinha de trigo para que não afunde.

Amanteigar a fôrma com o bico no centro e levar ao forno moderado.

 

 

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